题记:
日常生活小记
不要忘记豆腐
这个发明,那个发明
豆腐是最大的发明
好吃,容易消化
人人又都买得起
嫩生生的豆腐,生吃、熟吃
千百年来,人们对它做足了文章:
小葱拌豆腐、麻辣豆腐
海带炖豆腐、肉沬炒豆腐
就连豆腐渣也能做成美味佳肴……
袁枚有一本《随园食单》
他说,“豆腐得味,远胜燕窝”
可见,豆腐是多么了不起
黄河大鲤鱼
黄河大鲤鱼
水是黄河水
鱼不是黄河鱼
为了卖个好价钱
把外面运来的鱼
放在黄河水里
啊,为什么要这样?
不怕弄脏黄河的水
“东坡肉”
“东坡肉”,肯定和苏东坡有关
当年他被贬到黄州时
经常自己烧菜做饭
烧肉时,他慢著火,少著水
讲究火候,讲究肉质
这样烧好的肉又嫩又香
后人称为“东坡肉”
“东坡肉”是苏东坡发明的
不是苏东坡的肉
即使是苏东坡的肉
吃了又何妨不好
一个人死了一千年
让人们馋了一千年
尝一点他的肉
又何尝不是一种幸福
这个发明,那个发明
豆腐是最大的发明
好吃,容易消化
人人又都买得起
嫩生生的豆腐,生吃、熟吃
千百年来,人们对它做足了文章:
小葱拌豆腐、麻辣豆腐
海带炖豆腐、肉沬炒豆腐
就连豆腐渣也能做成美味佳肴……
袁枚有一本《随园食单》
他说,“豆腐得味,远胜燕窝”
可见,豆腐是多么了不起
黄河大鲤鱼
黄河大鲤鱼
水是黄河水
鱼不是黄河鱼
为了卖个好价钱
把外面运来的鱼
放在黄河水里
啊,为什么要这样?
不怕弄脏黄河的水
“东坡肉”
“东坡肉”,肯定和苏东坡有关
当年他被贬到黄州时
经常自己烧菜做饭
烧肉时,他慢著火,少著水
讲究火候,讲究肉质
这样烧好的肉又嫩又香
后人称为“东坡肉”
“东坡肉”是苏东坡发明的
不是苏东坡的肉
即使是苏东坡的肉
吃了又何妨不好
一个人死了一千年
让人们馋了一千年
尝一点他的肉
又何尝不是一种幸福
注释:
日常生活小记


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