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狮头鹅

作者： 2022年01月06日10:01 浏览：0 收藏 觉得不错，我要 赞赏
题记：
2021.11.23.
颈申翅振展雄姿，昂首高歌似吼狮。
卧水眠沙青草饲，新鹅对酒举杯痴。
注释：
2021.11.23.题。 狮头鹅多分布于澄海、潮安、汕头市郊。其特点是体形大、头大、眼绿蹼阔、肉质鲜嫩、经济价值高，鹅脚和鹅肠是潮汕名菜“脱骨鹅掌”和“鼓汁鹅汤”的独特原料。
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