磨汤果面

汤果面即元宵面
皖西人这样称呼  倒有几分形象
当家吃饭  或来客人
搓几个汤果子  主人说着即动手
从瓮子里搲出几碗  
接下来程序叫润汤果面
客人见此心里美滋滋的

每逢年关  几乎家家磨汤果面
不然  正月亲戚来拜年  没有好的招待
包几个汤果子  加上红糖  待为贵客

磨汤果面  得赶晴好天气
遇上阴雨天气  就怕汤果面晒不干
下锅变成红汤果了  可客人照样吃的嘴直歪

谁家开始磨汤果面了  邻里之间问着可要帮忙
一般  二人推磨  一人添米
磨子多半借的  米自然为糯米
得用水缸泡上半天以上
磨架是长型的  像是轨道
中间落上磨盘  直往磨眼（洞）上放米
磨子下面  围成一大圈  周围堆上草木灰
整整一床被单页洗干净铺上  即可开磨
可能半天时间  汤果面板结成块
便搬来大团簸  一块一块掰开晒上
隔壁王大嫂跑来说  今年舍得磨这么多
家里有喜事啊  不能瞒着噢

望着东家门口  西家门口  晒的一片片白
仿佛闻着一阵阵香  红糖再加上炒芝麻
农家生活满足着呢  只想去做客