卜算子•万里情思肉丸子

作者： 2022年01月30日22:00 浏览：190 收藏 觉得不错，我要 赞赏
题记：
2021年岁末，老乡羊城田总置办大肉丸赠送留穗乡亲，错失田总惠赠，回乡亲历肉圆制作，用料讲究工艺复杂，尤感田总之用心良苦深情厚谊，非家乡特产无以慰众每逢佳节倍思亲之苦，特连夜遣词造句答和许先国教授，望师尊指点一二，窃喜！
鸡蛋和（注1）肉馅
葱姜水搅粘
捏团成球狮子头
肉丸口味鲜

思亲意绵绵
唯恐难团圆
田总重义解乡愁
醉倒一大片
注释：
(注1)和，念huo，混合和意思。
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