一三九二古韵生，基业长青香四海。
天池醉美生秀丽，单丛茶香凤凰来。
潮州落有乌岽顶，品茶谈趣在山中。
火山岩顶乌龙生，陆羽制茶传万家。
一来采青摘嫩叶，只要芽梢最生翘。
二来晒青去叶气，下午时分细胞浓。
三来晾青平水气，叶叶干净汽热散。
四来摇青些讲究，三来四遍镶金边。
五来发酵茶吐香，乌龙香溢在此时。
六来杀青铁锅炒，手法娴熟现功夫。
七来揉捻定叶型，汤色清浓冲泡久。
八来烘焙古法制，滋味醇浓锁茶香。
热壶水沸非茶叶，一杯下肚吾思量。