题记:
栗子颂
九月十五栗子长熟了,
浑身刺的栗包子十字型炸开了,漏出红黑色栗子籽三个,我知道放些天很甜:等不及了:回忆往年面甜滋味口水滋溜滋溜嘎喇,囫囵煮味极鲜那是皮剥不开,用切面刀挜个口子煮它。
似将发芽栗子生吃甜里透着香霎时间人间美味尽染身心。山珍鲜果可能就这么来的吧?
第一时间剥出的栗子埋进沙里保鲜,到明年春天草木苏醒时它将发芽。
乔木栗科雌雄同体种类很多,你可能不知道它开花像是老鼠尾巴:微带花香里略带臭味,从春长到秋结个疙瘩像刺猬;慢慢栗子熟,吃货有耐心,赤脚山里娃,不熟不看它。
不知何时起吃它不讲究,无论炒煮烹炸顿样样它都搭!可味栗子鸡肉汤,蒸米配它另芬芳。三春斗艳它不输,金秋枝头笑开口。
注释:
出处鲁山县营盘沟村大狼丫


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