祭 祖

除夕中午11:30 
堂屋收拾得干干净净
八仙桌摆放全新的碗筷、酒杯
陈列蒸、炸、煎、煮的年味
列祖列宗悉数入席
神龛下，燃烧一堆冥钱
越多越好，多多益善
呈上孝道、富裕、美好
一年一团年
先祖至高无上


     团年饭

大圆桌上
摆放金边的小碗、檀木筷子、高脚酒杯
九大碗似莲花绽放：
粑粑肉（头碗）独占鳌头
油亮的腊肉、香肠、板鸭、腊排骨秀色可餐
烧白、红烧鱼、酒米饭、炒腰花、青椒牛肉丝紧随其后
白水棒菜、腌制大头菜爽口舒心
一杯美酒端起来
喝多喝少都得喝
喝出心中的喜悦
甜甜蜜蜜的亲情
烙印在灵魂深处
团年饭是红红的暖阳
照得怀春的梦境
香艳无边


土火锅

除夕晚上
全家人围炉煮火

土火锅制作讲究，堪称非遗
将土生土长的——
芋头、乌骨鸡、猪蹄子、酥肉、炸排骨、
花椒、大料、香菇、竹笋、竹荪、炸豆腐
精雕细刻，层层码放
加入猪棒骨、宜宾芽菜熬成的高汤
在炉堂中加入烧红的杠炭
慢慢焖炖两小时左右
直到“春暖花开”
放上条形的尖刀圆子
续煨20分钟，揭开天庭盖
满屋和气，爱意横流
欲望似春风浩荡
品味到后半场
在大快朵颐的火锅中
烫上青翠欲滴的豌豆尖
入口清爽，仙气飘飘


除夕夜的鞭炮

酒足饭饱后
要和家人摆龙门阵
说什么都可以，当然
不说劳神费力的伤心事
可以谈论疫情防控
农村不准大操大办
东家准备做寿的退了
西家打工的儿孙没回来等等
把时间熬到深夜12:00
推开大门，在大门前的场坝
点燃一串轰鸣震天的鞭炮
迎祥纳福


初一吃汤圆

早晨7：00过起来
拧开火炉烧水
将雪白的糯米汤圆
放进沸腾的水中淬炼
银光闪闪的汤圆争相浮出水面
似奔涌而来的好运
一碗滚烫可心的汤圆
惟愿人圆事圆团团圆圆
大年三十吃得油腻的肠胃
吞下滑溜溜的汤圆
甜甜蜜蜜，心生喜悦


上坟

早饭后，穿上新衣服
由长者率领一家人
男性小孩哪怕几岁也得去
行走在乡间小径上
比耍龙灯的队伍壮观
前往最早的先祖坟前
点蜡烛、焚香火、烧纸钱
作揖，磕头
在长满杂草的坟堆上
燃放落地红鞭炮
报告新年到了
请他们收下后人的孝心
把太平盛世的小康日子
过得红红火火
（2022年2月8日）