题记:
此词创作于封闭执勤期间,由于疫情,长期封闭,很多个日夜不能与亲人相聚。在封闭时期,时常会给同事做包点品尝,有一次,灌汤包做得非常成功,得到了同事的认可。品尝到美美的味道,就会惹起我的乡愁,也让我想到自己的人生。人生之命运又何尝不似包子呢?同样的食材,遇见了不同的人,包子的命运就各有不同。我也想,像我做的灌汤包一样实现他那朴素的价值。
发酵面,
灌汤坯。
刷油蒸笼,
笼上芳烟起。
寒风送香水欲滴。
馔玉有情,
远在意料外。
封闭魂,
千里思。
无疫除非,
好睡还能归。
百不堪而韶光逝。
包有惆怅,
化作沧桑泪。
灌汤坯。
刷油蒸笼,
笼上芳烟起。
寒风送香水欲滴。
馔玉有情,
远在意料外。
封闭魂,
千里思。
无疫除非,
好睡还能归。
百不堪而韶光逝。
包有惆怅,
化作沧桑泪。
注释:
坯:皮。刷油蒸笼:蒸笼上面刷油之后就不会粘掉包子皮。芳烟:水蒸气,也指包子蒸熟之后散发出来的香味。寒风送香水欲滴:寒风,在广州最冷的天包的包子,当时在厨房是热气腾腾,但是寒风一样可以吹进屋来;水欲滴,指人闻到包子的香味,口水都要流出来了,有点夸张。馔玉:指灌汤包。上片主要写灌汤包。下片主要是因为灌汤包引起的系列愁思。


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