题记:
【粤式早茶】
原创每日一诗:
广州系列之
【粤式早茶】
文/李愚
游历岭南饕餮厢,
炊成不减美雕觞。
褶边料实白如玉,
滑溜流匙满屋香。
虾饺干糇酥软薄,
粥糜湿品粉蒸肠。
卖垆佳甚果精细,
包裹透明摇晃瓤。
举箸晶莹已窥见,
微红一点秀肴粮。
虾仁饺饵天然合,
回味无穷柔韧浆。
蛋挞燕窝金脍几,
内盛誉为嫩黄汤。
丝丝通润燕窝盏,
食欲酣欢入口芳。
生滚鱼腴纯肉蟹,
绵联顺滑糯甜方。
葱花青嫩佐鱼蛋,
半勺胡椒浓郁苍。
着水净筵任自熟,
柴薪烟焰莫催忙。
足时火候厚醇美,
烘焙热腾暖养妆。
入口轻轻待齿咬,
柔融甜脆鲜醲长。
茶壶续水盖开示,
客替分茶右手玱。
中食指头弯屈致,
叩诚桌面谢承行。
陶潜善饮易牙煮,
座席相逢君子祥。
夏禹寸辉陶侃惜,
光阴杯里最嗟伤。
提壶观色早茶沸,
锦照堂厨馋解尝。
今古旅人居他往,
素焄到底忆愁乡。
广州系列之
【粤式早茶】
文/李愚
游历岭南饕餮厢,
炊成不减美雕觞。
褶边料实白如玉,
滑溜流匙满屋香。
虾饺干糇酥软薄,
粥糜湿品粉蒸肠。
卖垆佳甚果精细,
包裹透明摇晃瓤。
举箸晶莹已窥见,
微红一点秀肴粮。
虾仁饺饵天然合,
回味无穷柔韧浆。
蛋挞燕窝金脍几,
内盛誉为嫩黄汤。
丝丝通润燕窝盏,
食欲酣欢入口芳。
生滚鱼腴纯肉蟹,
绵联顺滑糯甜方。
葱花青嫩佐鱼蛋,
半勺胡椒浓郁苍。
着水净筵任自熟,
柴薪烟焰莫催忙。
足时火候厚醇美,
烘焙热腾暖养妆。
入口轻轻待齿咬,
柔融甜脆鲜醲长。
茶壶续水盖开示,
客替分茶右手玱。
中食指头弯屈致,
叩诚桌面谢承行。
陶潜善饮易牙煮,
座席相逢君子祥。
夏禹寸辉陶侃惜,
光阴杯里最嗟伤。
提壶观色早茶沸,
锦照堂厨馋解尝。
今古旅人居他往,
素焄到底忆愁乡。


京公网安备11010502034246号
所有评论仅代表网友意见