汤果挂面

你看  天色不早了  到我家吃晚饭
没有别的  汤果挂面
不论亲戚  还是属识的村民
若在家门口遇见
彼此之间  都会如此打招呼

汤果挂面  皆为皖西农家手工佳品
每至年关  村民们用糯米磨出汤果面
家家门前晒出一团簸几筛子
挂面则在天气晴好时  揣上一大盆面
用一根根小杆子将面拉长挂到长架子上

汤果挂面  皖西人平常喜好的一种吃法
一般  农家早饭或晚饭
搓上几个汤果子  多半包上红糖或白糖
有时干脆吃白汤果子  即是不包糖的
人们称作哑巴汤果  这已足够
如遇客人  再放进挂面  叫下挂面
主人热气腾腾的端到你面前
叨（吃）团的叨长的  皆会手颤心动

每逢阴雨天  不能下地忙活了
村民们喜欢相互串门  谈农事拉家常  
主人不让走  便招待汤果挂面
有时请进师傅  打（编）稻箩啊打席子啊
那些师傅们主动提出来  乡里乡亲的 
不要客气  就汤果挂面
而喜欢张家长李家短的大娘们嫂子们
说的最体面  天阴没事来你家看看
实际上想给老大老二讲亲（介绍对象）
这时招待的何止汤果挂面

到了正月间  皖西一带村民之间相互拜年
到了谁家  不管你吃没吃  首先来碗汤果挂面
亲戚朋友吃的香的很  主人却说先垫垫肚子啊
若是村中谁家置办喜事
嫁娶啦  吃喜蛋啦  小孩剃辫子啦
晚饭大多安排的汤果挂面
大嫂子小姑子似乎最有发言权  高声大嗓
这家舍得  汤果挂面大一碗小一碗的
吃多了还回不了家了呢

如今  村民们过上小康生活
无论你来自何方  若想走近谁家做客
主人一定会让你尝尝汤果挂面