山中的茶芽

淅淅沥沥的春雨
雨帘中的茶树纷纷萌芽
芽眼或披着银毫或戴着红晕
突破那雨布下的密密麻麻的网
枝枝挺立    芽芽屹立
美的芽眼偶尔沾上了雨珠
在雨中璀璨
当雨歇了茶芽更长了茁壮地长
肥壮地长
红土地的地力酸碱适宜
茁壮的茶芽旺盛的生命力
蓬勃的茶枝在风雨中或日照中摇曳
伸展绽放开了叶面
茶季到了，茶歌又响了
欢乐的茶园
留下靓丽釆茶姑娘的足迹
航拍下穿着五颜六色的釆茶姑娘
在忙忙碌碌地采摘鲜叶
春茶丰登茶香弥漫
芬芳了世界
茶香袅袅
脑海常浮现
桑梓的茶山
桑梓的家园

茶芽如银针砺志地芽芽向上
每一日舒展
每一回微笑
笑到尽头
每一叶肥厚鲜嫩的绿呈现
醇厚韵味的铁观音
浓浓的桑梓情

浓香绵长
甘爽绵长
悠悠的茶韵踏歌而长
如入茶的山谷
如入世外桃源
原乡原味原正香
缘来茶缘缘来友
有缘铁观音的茶芽
赏心悦目
诗意盎然



   原刊《安溪铁观音茶文化》


春季釆茶的工艺
题记:君自铁观音发源地来，应知铁观音的釆摘工艺


采茶，采茶喽
釆茶姑娘手指头在茶园里敏捷地跳动
哒哒哒地一芽二叶或三叶采摘声此起彼伏
也有的姑娘手舞着小割刀在绿油油的茶枞里一闪一挥
釆茶釆了一垄又一垄
鲜叶盈香一袋又一袋
顺着索道划到机耕路旁
来不及喘气
来不及揩下汗
手指头又在树冠上釆青翠的鲜叶
有的手指因釆摘皲裂了口
贴一张创可贴又采摘
有的割刀伤了手指头皮
止了血又操起明晃晃的割刀
在一簇簇开面的铁观音茶树上舞动
天气风云突变
云层越积越厚
不知哪家嫌鲜叶采太少了
陡然马达轰鸣

一簇簇鲜叶飞入了乾坤袋
一株株茶树树冠顿齐刷刷
平整整地剃走了满树的嫩鲜叶
马达的刀片在树冠上横行直撞
鲜叶釆得飞快

刚才晴朗的天气说变就变
乌云密布
火龙火马地往家赶
刚铺摊开的鲜叶在晒青
却遭遇了雨
老人，小孩也急冲冲地帮收鲜叶
头遍摇鲜叶后
又要薄薄均匀地摊开匾里上架
废寝忘食是常事
一粒铁观音的茶韵
韵结数不尽的茶事
一泡佳茗
芬芳了香了世界
两叶三叶鲜叶
演绎了茗的传奇
也演变了茶的釆摘工艺


    2016、5、8。原刊巜安溪铁观音茶文化》