天然陈酿世代讴
——走读王家老醋坊展览馆札记4首
七溪山人


山西老陈醋，上等色泽妍。
久存皆不腐，气味香醇绵。
独特工艺酿，风味尝酸甜。
盛誉享天下，至今三千年。

（二）
兰芝升庭岁月悠，一熏一淋铸春秋。
高温熏醅分钟数，八千六百四十久。
色泽粽红香浓郁，地道美味酸甜留。
天然陈酿辉三晋，工匠工艺世代讴。

（三）
静升王家香醋浓，一枝奇葩映日红。
高粱高温发酵后，醇香扑鼻梦魂中。
绵酸适口任品尝，消食健胃祛愁容。
传统工艺观作坊，守业当怀有道风。

（四）
王家老醋坊，清朝盛誉享。
参观展览馆，十里见飘香。
奕涵锅灶前，好奇拉风箱。
了解高温熏，醋缸酸甜尝。