题记：
楼兰晨风诗《老牛》，描写了牛的勤恳。本诗写牛的苦难。每句以“一”字打头，一泄积愤也。
一索拴牢自在身，
一刀斩断是非根。（2）
一肚青草和稻秆，
一世拉犁多鞭痕。
一旦力衰或断腿，
一斧砸顶无冤伸。（3）
一锅骨肉通宵炖，
一副革皮长怨嗔。（4）
注释：
（1）牯：阉割后的公牛；（2）：指公牛被骟。借朱元璋对联“双手劈开生死路，一刀斩断是非根”；（3）黄牛在不能劳动后，就被宰杀食肉。通常用斧背砸牛头，使其晕死；（4）老牛的肉通常蒸、煮熟后再分或卖。牛皮通常用来蒙鼓。咚咚的鼓声仿佛诉说牛的不幸。
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