在侗乡的边缘
一个叫岑趸的花衣苗庄
用两根亘古的流传木棒
将粉白的大米
在七分火焰的锅里炒黄
八分水一分粮，然后加入
上岁数的老茶叶和箭杆风
在锅里连续炖出醇香

糊米茶，可清甜
红薯，南瓜，洋芋
五谷杂粮的盛宴
可辛辣，生的
或炮过烫火灰的老辣椒
是调味最好的佐料
着食油，盐，不着味精

糊米茶解酒，防暑
糊米茶有自己的个性
他是早晨待客的热情
是中午劳作后进门的第一丝慰藉
是年轻人新婚的第一道供样
是新居喊祖宗上神龛的媒介
是老人长寿的象征
我的生日，母亲端着一碗糊米茶
在神龛前和祖宗对话
健康，长寿，成才

在故乡，每一位老人
都是一部茶经
糊米茶是岑趸人的根
是岑趸人身上的血液
糊米茶，像一位少女
静坐在自己的深闺中
等待着你们去发现她