题记：
邛酱，一种道道地地的本土酱油，采用优质黄豆与麸麦，按照一定的比例搭配，经过蒸煮，然后置放在瓷质瓦缸中露晒多天，待有益酵母菌群生长充分之后，一步一步按照传统酿造方法，制作而成。每一步制作过程都环环相扣，紧密相连，来不得丝毫的投机取巧，容不得有半点的马虎大意。经过多道工序精心加工，方能酿造出香味独特，口感纯正，味道精美的产品，成为老百姓户户餐桌上一道不可缺少的佐料。
邛 酱\杨正森
黄豆麸麦比配当，下料适时防走样；
蒸煮露晒置瓦缸，景宜益菌母酵长。
巧手秘法施妙方，材源正宗无昧诓，
精工细作遵传统，功到自成名邛酱。
可口美味众赞腔，价格公道市随行；
白雪巴人同兼顾，紧随百姓步康庄。
黄豆麸麦比配当，下料适时防走样；
蒸煮露晒置瓦缸，景宜益菌母酵长。
巧手秘法施妙方，材源正宗无昧诓，
精工细作遵传统，功到自成名邛酱。
可口美味众赞腔，价格公道市随行；
白雪巴人同兼顾，紧随百姓步康庄。
京公网安备11010502034246号
所有评论仅代表网友意见