福建省顺昌城外的合掌岩，因两石如掌相合，“合掌表一心”而得名。山颠岩表散布乌龙茶树，岩侧有泉，极甘美。合掌岩，自古就汇集天地菁华，凝聚出得天独厚的气场，早在宋代就盛产优质贡茶（乌龙岩茶）。顺昌合掌岩茶采摘有严格的标准，区分不同开面（成熟程度），在不同时段进行采摘，杀青、晾晒等处理。还要精心炒制、发酵。顺昌合掌岩茶业有限公司潜心多年研究，融入传统贡茶技艺—岩水仙“工夫”制作而成“顺昌合掌岩茶”，造就了天然上好的闽北乌龙茶精品—福味岩茶。合掌礼天下，奇岩藏万佛。 “合掌岩”中有一整个佛教的洞窟，自然造化，禅境悠然，名曰“万佛石窟”。佛窟坐落合掌岩的双掌心之处，由当地西安寺募集亿元资金开建。目前，景区已经初具规模，也有游客休闲处。游客走进佛窟，人与佛同行，心如同经过一番洗礼，平静而澄澈。若有雅致，不妨坐下来品一品福味清新的顺昌合掌岩茶，敬拜万佛，祈祷福运，确实是恰到好处的一件幸事。