晒搓菜

作者： 2023年03月08日15:20 浏览：0 收藏 觉得不错，我要 赞赏
地里立了春的冬菜，
象着了魔似的疯长。
吃是解决不了速度的问题，
只有砍蔸蒲晒，
才是几千年来应对的唯一方法；
因此春季里的晴天显的格外重要。

现在的天气预报，
手机上都能查找，
瞧准连续两三日难得的晴朗，
便把首晴日砍蔸.清洗.切开.晾晒…
日温把新鲜晒蔫，
盐成了搓拭日影的舞蹈，
时间在密封的瓦罐中发酵，
经久的酸甜与馨香
是日后开启的味道。
注释：
2023.2.21 作
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