路边的豆沫儿 —— 故土情思·记住乡愁系列叙事诗之二十

作者: 2023年04月07日15:26 浏览:0 收藏 觉得不错,我要 赞赏

微咪着赤干的双眼
贪婪地吸吮着
远方飘来的乳香
曾经熟悉又久违的
家乡味儿
早已把
自己原始的嗅觉
灌醉

不知
是动物生之俱来的
本能
还是造物者的
鬼斧神威
竟把人类的机能
进化的如此
发达与敏锐

走在
家乡县城的大街上
路边满满的乡土小吃
还像小时候
那样令人垂涎欲睡
尽管还是
那么原始简单
但地道独特的
风味儿
早已穿透肠胃

看着几个老汉
蹲在路旁
围着大大的碗边儿
长长吸一口
豆沫儿的嘴
咬上一口刚出炉的
焦黄火烧
那香喷喷的劲儿
像掉进沸腾的香锅里
流满口水

那个土的
掉了渣的架势
散发着
一种厚重
一种轮回
也让人在捧腹中
体会家乡的
另一番风味

注释:
豆沫儿:家乡的一种特色早餐小吃。豆沫并不是豆面做的,而是用小米面做的,加花生米、海带、黄豆豆腐、菠菜、粉条、芝麻等辅料,用熬、煮、炖、烩、焖等方法制作而成。被誉为“小吃中的活化石”。
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