五味调和
文/思北(河南)
朋友是个厨师
论起做菜
什么南甜北咸东辣西酸
什么知味解味调味
什么直刀平刀斜刀混合刀
什么炒爆熘炸烹
道不尽的秘法绝技
万变不离其宗
终归落款在五味调和上
我问朋友
知道伊尹么
朋友一脸茫然
所以这位朋友只能做菜
无法悟出治国之道
以厨艺而谙治国之道
非商之伊尹莫属
文/思北(河南)
朋友是个厨师
论起做菜
什么南甜北咸东辣西酸
什么知味解味调味
什么直刀平刀斜刀混合刀
什么炒爆熘炸烹
道不尽的秘法绝技
万变不离其宗
终归落款在五味调和上
我问朋友
知道伊尹么
朋友一脸茫然
所以这位朋友只能做菜
无法悟出治国之道
以厨艺而谙治国之道
非商之伊尹莫属


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