王富荣
扁豆是豆科植物中的小弟弟
产量不高 成熟早
颗粒就像小鸡眼睛
青黄不接的时候
努力生长
为饥饿的乡亲解决温饱
成了大家期盼的庄稼
一把把扁豆
一颗颗心跳
一粒一粒慢嚼
一股豆香味道
谁能把扁豆不当干粮
关键时刻起到救急的作用

扁豆可以爆炒凉拌 生豆芽 
莜豆面饼饼
莜豆面散饭
汆汆的味道
随着炊烟飘香
让人垂涎三尺
吃不够的杂粮面
感不尽的父母恩
写不完的西海固
那浓浓的乡愁情
是母亲深情的呼唤
始终牵扯着游子的心
2023.4.17


2023.4.14