注释 1. 回龙：产地。 2. 赤水仁怀：历史名地 3. 大跃进成：习酒酱香工艺始于大跃进以茅台工艺为本，当时属于茅台酒厂。 4. 丹霞：当地丹霞石酿酒池。 5. 堪比茅台：以茅台工艺参照，曾有小茅台之称。 6. 含蓄昀：酒之光泽内涵。 7. 度：度量次，辛弃疾“众里寻他千百度”，过程，揣测谋划，也可作酒的度数解。 8. 轻易：变革，便宜：可读bian，便宜行事，双关语意，灵活机动，巧。 9. 觥觞：大小酒杯。日：双关语意 10. 旬：十天为一旬，也作月、岁、年，取其“十”，此处作年岁解。唐·白居易《偶吟自慰兼呈梦得》：“且喜同年满七旬，莫嫌衰病莫嫌贫。”意满70岁。《三国志·魏书·刘廙传》：“广农桑，事从节约，修之旬年，则国富民安矣。”