①处暑是二十四节气中第三个与暑热有关的节气，与小暑、大暑合称“三暑”。到了处暑正式出暑，暑热天气结束，但是白天还会有“秋老虎”，比较炎热，夜晚则比较凉爽，昼夜温差大。 ②处暑三候：初候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。处暑时节，老鹰开始捕猎鸟类，万物开始凋零，禾谷成熟收割入仓。 ③处暑民俗，农作物已经成熟丰收，农民们举行各种仪式拜谢土地爷；处暑以后是渔业收获期，沿海渔民结束休渔准备出海，举行祭海开渔仪式，开渔节庄严肃穆，热烈隆重。 ④处暑饮食民俗吃鸭子，老北京人吃百合鸭；苏浙地区，人们做好鸭子佳肴要分送给邻居，民谚“处暑送鸭，无病各家”，乡风淳朴。