洋芋成仙的事实，让腊猪蹄
都红了眼，它也想成仙
不，它本身就是神仙脚
只是没有仙气和仙力，而成为人们
追捧的年夜菜

洋芋成仙后，干瘪着身体，老态龙钟的样子
那圆润的线条与肥美的身材不见了
天医让它多吃一些补益的美食
洋芋想了想，猪肉太肥、牛肉太瘦
兔肉没味、羊肉味太膻、狗肉上不了桌面
还是想吃，它曾吃过的猪脚脚

那时正是六七月的时候
天堂的猪都得了瘟症，各类动物都染了瘟疫
而死亡，玉帝都不敢吃各类肉食
而厨师告诉洋芋仙老，厨房还有一只腊猪脚
是一千年前，太上老君在
黄道老山腌制的猪妖仙脚
这可是一道大补菜

只是要吃这道菜，需要太上老君的练丹炉
神女峰的山泉来煮出妖气，还要加上小山峡的
仙灵草、玉帝的厨神香料来做
洋芋仙老一想，这还不简单
它让厨神把神仙脚拿来，找到太上老君
就说，这是猪妖精，灵力灵气还在
需要炼丹炉来炼走妖气和烧了猪妖皮毛

然后，洋芋跑到巫山泉里洗了一个澡
身体就胖了不少，它回来又挤出水份
反复几次，它得到了一盆神女峰的泉水
然后，找到了小山峡的仙灵草
并让玉帝的厨神拿来绝世香料

万事具备，只欠一煮
只听神厨说，别忘了，只有我才能做这一道菜
洋芋便求神厨做，厨师起了坏心眼
他想吃了这干瘪的洋芋仙
于是，他说你得与神仙脚在一起洗个澡
我再把这一些香料味给你吃
结果洋芋仙一进锅里与猪脚相遇
就被厨师盖紧了锅盖
它怎么都逃不出来

几天几夜后，厨师吃到了一道世间奇特的美食
他抢着把干瘪的洋芋吃完，又啃了猪脚
最后连汤都喝完，洋芋仙老忙了很久
结果自己却进了厨师的肚子
巫山人民见识了这样的美味
于是，不追究厨神的贪婪
而是让他交出了做这一道菜的秘方

在巫山，人们常常把洋芋整个晒干
再放到来七八月，与腊猪脚一起来炖
从而让缺肉的年代里，人们吃到了最美味的肉食
而今却成为了巫山最美的乡愁美食之一

干洋芋果果炖腊蹄：巫山一道美食，用晒干的洋芋坨坨来炖腊猪蹄，味道腊鲜味美。