舌尖文化感慨深
——谭平英操家持务札记3首
七溪山人
厨艺味道觅性灵,平英烹调百感生。
传统腊肉做法多,难忘母亲手艺精。
中学寄宿带瓶菜,豆豉辣椒伴肉蒸。
舌尖文化秉传统,一碗分享感怀深。
(二)
炒菜只放盐和油,味道纯真岁月稠。
边翻边炒杂点水,不急不慢口碑留。
滋阴润肠益健康,防止上火免忧愁。
婆婆喜欢吃蒸菜,传统烹饪善交流。
(三)
家务劳动历艰辛,平英条理思路清。
儿子文廟读一中,难忘娘亲味道真。
曾经饭菜送学校,大爱无疆铸忠魂。
如今令郎已造就,物理研究毕业尊。
——谭平英操家持务札记3首
七溪山人
厨艺味道觅性灵,平英烹调百感生。
传统腊肉做法多,难忘母亲手艺精。
中学寄宿带瓶菜,豆豉辣椒伴肉蒸。
舌尖文化秉传统,一碗分享感怀深。
(二)
炒菜只放盐和油,味道纯真岁月稠。
边翻边炒杂点水,不急不慢口碑留。
滋阴润肠益健康,防止上火免忧愁。
婆婆喜欢吃蒸菜,传统烹饪善交流。
(三)
家务劳动历艰辛,平英条理思路清。
儿子文廟读一中,难忘娘亲味道真。
曾经饭菜送学校,大爱无疆铸忠魂。
如今令郎已造就,物理研究毕业尊。
注释:
2023年9月27日 写于麓山


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