丹泉酒以精选的高粱、小麦等优质粮食为原料，采用传统酿造工艺结合现代生物技术纯生态酿制，配以深层优质泉水，经长期贮存、精心勾兑而成，素有丹泉香南国的美誉。丹泉酒业着力打造中国名牌，做大广西酒业的发展航向，丹泉系列白酒的成功上市，结束了广西没有高端白酒的历史，成为广西接待用酒、自治区成立50周年大庆活动指定用酒和国际广告节唯一指定用酒。今日有幸参加丹泉酒业30年品酒会，有酒亦有诗，此情此景赋诗七律一首。