锦绣中华·酒  文 化
绿蚁诗词·第050首

中国名酒·西凤酒·系列二

水调歌头·美酌西凤酒
  龙湖居士·李革新/词

         西凤酒，华夏名酒。始于殷商；汉前名秦酒；汉更名为柳林酒；武帝遣张骞使西域开丝路，作为朝廷馈赠友邦礼品随商贾驼队传至中、西亚及欧洲；盛于唐宋；苏轼任职凤翔时，酷爱之，有“柳林酒，东湖柳，妇人手（手工艺）”之诗句传为佳话。今取陕西省之西·凤翔区之凤，新命此名。以醇香典雅、甘润挺爽、韵味悠长和不上头、不烧口、不干喉之独特风格闻名于世。

古今西凤酒，
华夏拔头筹。
殷商春醁，
醇香甘润一缸收。
酵化风云秦汉，
酿出诗词唐宋，
秦酒惹凝眸。
汉武开丝路，
佳酿赴西欧。

柳林酒，
妇人手，
继名优。
东坡吟饮，
词圣千古领风流。
今我疏狂未改，
古圣风骚有续，
国粹炳千秋。
把盏得西凤，
对酒亮歌喉。
【词林正韵】
【钦定词谱·毛滂体】