题记：
文/林长信
-谢老板因结缘听闻几堂《南山律居家备览》以后,不久就卖掉了他创建的印刷电路板工厂,在家乡附近开了家-内有菜料的-蚵仔煎小吃店.后来,他盘出店,买片坡地,改行干菜农.开荒了几畦的菜圃,把无价目表的有机菜蔬,供应给附近的小餐馆.我上山找到他,谈妥了专利授权的公事后,坐在农具竹寮中和他小聊了两句.
1）
灶上的菜做到八分半熟
“跑菜”给顾客拿筷子夹起
甘度、热度就刚好入口
2）
种菜、卖菜也一样得跑
成熟度算在两天内会上灶
鲜度、甜度就妥当、正好
3）
飞来额头的蜂提醒我该走了
经过一个门匾，草书：容簃(yi2)
在大门“顺天老圃”的牌前道别
他笑说这是内孙写的凊彩*孩儿体**//
灶上的菜做到八分半熟
“跑菜”给顾客拿筷子夹起
甘度、热度就刚好入口
2）
种菜、卖菜也一样得跑
成熟度算在两天内会上灶
鲜度、甜度就妥当、正好
3）
飞来额头的蜂提醒我该走了
经过一个门匾，草书：容簃(yi2)
在大门“顺天老圃”的牌前道别
他笑说这是内孙写的凊彩*孩儿体**//
注释：
*凊彩 tshìn-tshái,随便、不讲究、马马虎虎，任何、随和、不谨慎.《教育部台湾闽南语常用词辞典》w3-sutian.moe.edu.tw/zh-hant/
**徐生翁(1875-1964)以积深书艺作古拙无华而有奇逸矫纵之书写,时人号为“孩儿体”.《收藏快报》王家年/上海 2021/4/21
2023-6-24#2393(隔行押韵)
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