伯古廖之嘉树兮,异植秀随壤茂。择霭暖而好氤氲兮,居峻巘安灼壑。苍穹怒打烈雨兮,又霁之胜金乌。兽禽危毙于碧丘兮,飧多而毒火旺。湍流喧豗于绝峭兮,势若九天之水。古木葳蕤于跌起兮,阴栗涵之咆吼。毒虫喜而树据兮,前紫赤即橙绿。人丁翘视之魂悸兮,股趾颤而慌嗟。有千夫之作瘟兮,血尸秽溢蝇蛆。康健离而百鬼泣兮,十室竟九空。政之为炎子兮,亲民生而挂忧。众说肤甚幻奇兮,肌肤可内明。言语闻之彳亍兮,思民疾废寝食。蕲贤毅寻善方兮,巫谶之曰治草。旨群臣以尝百草兮,得三理一不禄。帝子忧以量度兮,退众夫功陟恤。躬芷兰取消长兮,及毒疫之明变。来冉冉之美方兮,无灵之尝子。日暧暧将涂秋兮,求索而无为。遍瀛洲之胜茂兮,徘徊夫功没。折若木以药节兮,聊渺邈其背离。苶然箕踞隐而木兮,望迢睇之群峦。朕悟不醒之远求兮,岂得修灵而废蹇。烎跃跃以走谒兮,路幽昧其险隘。夸夫圣志以煌煌兮,碎魅魉之侵患。纷芜眨之识未兮,元竞揽而悉君。既修恶又恙染兮,足身麻抖之跪仰。骛奔蹄百蚁刈啖兮,苦不辗而痛不吟。周禽游噫荅焉兮,恐涅槃即隐目。疾飔涌樗相折兮,缤纷而落英舞。炎口开几入郁碧兮,嚼云云而清爽。斩和违兴病躯兮,尤孔力以自赎。览叶容的拯命兮,觅根之归土。瓜芦木栀子叶兮,花蔷薇蒂丁香。夕归抢以访要老兮,病色正服冉渐。乘奔霄走阡陌兮,武从长采而多得。乱斫挫兽首挂兮,妖远远而不袭。未迟暮遵前步兮,记长辙以次摘。抑瘟尘而民谐睦兮,德信盛日荣华。周究索寻绳墨兮,培嘉子阻疵疠。成种畦号名茶兮,罢徭以广食。膺古浩舒朝后兮,美神农之琼贻。博九州之贤味兮,安姚姚而独善?遂许后世私盛兮,得玉川竟陵之颂。耕茗利九族异兮,千姿而百态。贤宾者纷纷兮,将十之比胜。庐匡云雾藏野顶兮,叶嫩均而绿凝。炙柔止于良炉兮,香醇而甜清。龙井好西子之澈清兮,碧腻鲜而谷春。幼匀奇亦可朵兮,芽婷婷若栩出。煮佳以兰香兮,气清而远久。毛峰长黄山之壤兮,清谷生若鱼金。体微卷似雀舌兮,绿涵黄银毫显。冲之若雾穹笼兮,韵深而香甘。洞庭于钟碧螺春兮,叶紧结而银露。翠青染蜷虫螺兮,茸茸然条纤纤。泡明亮流春水兮,清郁而后甜。金镶玉觅君山麓兮,茁茁然毛白敛。芽长针长短正兮,内金黄外漂白。汤黄澄其竖悬兮,三起落匀厚色。甘滋醇甜爽津兮,久置且味初。信阳农豫毛青兮,四品皆独独。净之以翠泽兮,又亮之以圆白。汤明纯而香清新兮,高久而醇厚。味鲜爽而回甘兮,醒神又焕肤。夫黔名成于祁红兮,号曰“群芳最”。色泽润又妖红兮,长短齐嫩毫显。又隽永承初香兮,锐久且回肠。甚甘甜而无涩兮,细品之不胜。瓜片蔚之于齐头兮,又申以凤阙。片叶貌之于葵籽兮,又展以流平。缘微翘宝绿匀兮,又除之以尖梗。清高朗而鲜甘爽兮,味回醇而汤澈。都匀发于雀舌兮,又名作于润之。条索紧纹纤曲兮,青翠饰披毫。水恰之有香荷兮,叶舒渐而悬游。斯鲜积涵甜醇兮,久不味散而回肠。乌龙喜武夷之壁兮,汇岩韵得秀甲。凝日月之甘活兮,引煦茂而清香。色青铁而泽褐油兮,异万茗至佳嘉。夫泉州善铁观音兮,雅韵而礼佛。气若兰而馥郁兮,亦佩之于郁久。安绵甜又不甘兮,焙乌汤既韵沉。或绿镶而缘红点兮,又叶软而秀亮。夫无穷以惠美兮,甚恐而不可言。余固知茶本为道兮,焉三子而謇謇尽。惟茶性之同生以服众兮,安遥遥之论顾?夫其善以止疴病兮,而意兴浩浩。缓热渴而去闷兮,抑脑疼润涩眼。四肢烦而百节痛兮,聊啜若醍醐。即醒神又明目兮,亦可抗疑症。得以修身而百善兮,芳菲可以君用。日康娱好之饮兮,遂至至而高盛。众家颂以矞矞兮,壮九州之华章。唯圣子将长举兮,宁自躁安悟图。昔玉川甚癖啜兮,忽葆光可仙羽。竟陵取盏而晓道兮,故冀笔成《茶经》。青莲谢酒托愁兮,亦津茶搅麴尘。东坡娓娓乎其妙兮,兴谓之曰“清欢”。恬淡色以德内兮,历大小而知秋味。恍千载而时迁兮,民乐若斯古。阊阖无功而使者倦兮,贻茶以知味。跋涉万里而归羁兮,予民以好味。故万方泱以闻说兮,来往而求夫功。顺世俗之所服兮,开昌明之途。遂万国之贸通兮,立中华于雄伟。即知茗以为道兮,又申以文墨。奏前风顺后潮兮,可以煌茶艺。婉婉乎亘古无为兮,浩浩乎于今馈随。虽信美而无求兮,如日月亦无关。将以碗盏盛古今之叶兮,美夫心而洗尘。览以鉴史怀海国之道兮,强夫智而知别。叶芽嫩而初春幽兮,煮盏以待佳人。
注释:
主要讲述中国十大名茶以及神农尝百草的传说和茶的口味


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