“春风送暧入屠苏”
屠苏酒喝到剩下小半坛
惊蛰气息已过来
窝藏了一个冬天的土豆
一定是嗅到屠苏酒香
芽儿，爬满全身

土豆，在庄稼人刀起刀落间
一个土豆垛成五六块
刀法精准得
每块都有一处芽儿长着
像挑选皇妃一样
选出生育旺盛的良品
用红白药液浴身护体
妆扮像新嫁娘
播种在土地里

经过春暧夏暑后
秋收时节
铆着劲儿长的土豆
你挨着我，我拽着你
圆墩墩的簇拥着
挤得有些长出地面

土豆，有土的地方就能长成的粗粮
不与大米小麦主粮抢功
较与自己齐名的红薯
实用，实至名归
红薯，易腐烂
平常人家难贮存
烹饪做法一个手就能算清
土豆，能有的烹饪法
都可以烹饪出每人
之喜欢的国色天香味

在一些山村，土豆
仍像瓜菜一样，贮藏半年
一年里，是半年粮

土豆，一年四季碗中食物
生生不息养育着生命
也，年年岁岁滋养着土地