甘美之

◎陈思侠

甘美之

这醉意，足以挑灯看剑。足以让李白行吟的江湖

典裘沽酒，于尘世尽头，捞取一轮月亮的浪漫仙境

足以让酩酊张芝，饱蘸醉墨，写出笔走龙蛇的《冠军帖》

甘美之。一杯枸酱自汉唐而下，像古老而隐秘的大树

伸展开枝叶：有酒礼、酒诗、酒曲、酒兵

亦有赤水河的浪花，有山峦层叠的空谷幽兰

有草木幽深的芳菲，有鱼米富庶的饱满五谷

更多的酒兴，来自民间。让商贾、船工、纤夫和力夫

自赤水河通往长江，他们在劳心劳力间，以酒疗养了

一生的坎坷和梦想。烟火里的酒香，解开了世俗的羁绊

习酒奶养的，是一个人的诗心酒魂

是一座江山的璀璨色彩，和走向黎明的温度

舌尖的美味漫漶于胸腔，赤水河自“甘美之”的故居地

逆水而来，满河桨声，让两岸青石街上的落雨

飘溢出入心入肺的醇香

甘美之。黄金坪的一滴水晶，一轮满月

敞亮的烈度在阡陌歌唱，风火真性，五谷情怀

舒展了习酒的筋骨和气血。醉过酒的二郎滩槽坊

莫不是云贵的通天大道？酿造的寸心，让美酒河行舟

承载起走向星辰大海的梦想

习水神曲

细如流水，听高山琴音，嗅大地落花

阔似江河，有千钧之力，呼大风之歌

习酒，有心灵顿悟，有桃花的答谢词

酝酿是缓慢的，生命蝶变的历程

需要诵读的经卷，和万家灯火相照的肝胆

于赤水河峭壁之上建窖池，于遵循古法的条石窖发酵

自大曲贮存，发酵、蒸馏，每一道工艺上的人工酿造

自然天成，持守了如酿甘醴的君子之品

迷蒙的雨雾中，一把红色的伞盖莲花一样盛开了

蓝瓦白墙的深巷里，多了一抹暖意

哦，此刻若有丁香花，桂花，必会飘起习酒的醇香

坪田里的高粱、稻米、苞谷，在时光的酿造中

唤醒了神曲。赤水河的清冽和焰火，自合江至赤水河

心音，是一滴酒的合唱

千年的酒苔，让赤水河醇化、生香

土制的陶坛，收纳了民间的精气神

习酒，即使是一滴水，也有53度的豪情

青石小巷和褐红的屋檐下，哗哗的筛酒声里

店家道：客官，再来一碗否？

岩燕飞，酱香浓

重阳投粮，端午制曲。五谷的生命再一次

被唤醒，同时唤醒的，还有与尘世，相隔无间的

喜怒哀乐，像快意的骏马，背负了归乡的使命

是一场酿造焰火的花冠之路，让灵魂的舞蹈

回归生活之路。一碗酒拎着赤水河，就像一则

充满了狂欢的寓言，一滴滴落下来，有飞翔的翅膀

大地保持了崇尚自由的气象

习酒，汲取云贵川的太阳和月亮

陈化生香的酒魂，有了洪亮的石笋石柱的硬度

是酱香白酒的根茎，有青葱嘉禾，有烈日华盖

有河流的纹理，打开了岁月滴水石穿的箴言

君子不器，君子行大道于天下

柔若无骨的酒，慰藉了乡村，奶养了村庄和百姓

醇香和风雅，像丰裕的阳光在游走，从山路和竹林

习酒，像端坐云端的神，用三千年时光，吐纳尘烟

裁剪了一粒麦谷和万物的光影

这是乡愁的血色和风骨。从古习国到习酒镇，赤水河

连接的不止是时光，遥远的回澜里，有文脉襟怀

和命运清风，瞬间和漫长，像一口十里古街的深井

如果靠近你心里的，是一架锣鼓，那就让河灯和龙灯

照亮民谣里清风明月的街衢

赤水河外，赤渥丹霞，红苗的芦笙和刺绣，梧桐山月色

都可酿酒，那里包裹了青山绿水的习水画卷，也包裹了

一个古蔺人纵情的疆场，一个习酒人开放的视野

编辑：行云

二审：牛莉

终审：金石开、符力