朱鹮是鹈形目鹮科朱鹮属的鸟类动物。 因成鸟的脸部呈朱红色，双翅展开飞行时，翅膀后部和尾羽下侧也呈朱红色，耀眼而美丽，故名。在我国，人们把朱鹮看作吉祥、美丽与坚贞的化身。素有“鸟仙”“鸟中美人”“东方宝石”“吉祥之鸟”之称。还有人因朱鹮的羽毛白里透红，而称它为“红鹤”，“鹤”与“火”谐音，即“红火”。朱鹮用长喙探入水滨泥潭中探寻食物，以小鱼、泥鳅、虾、蟹、蛙、昆虫及其他小型动物为食。为我国特有物种，被列入我国《国家重点保护野生动物名录》一级保护鸟类。