赞淄串文化
          赵增福

甲辰五一，淄博又鸣，
城属三线，客榜登顶。

淄菜鲁源，食旅同行，
佳节共度，烧烤助功。

淄串文化，迎客八荒，
旅随食乐，诚伴安康。

材鲜量足，价适务良，
炉具环保，环境舒畅。

炭优旺火，翻串似浪，
肉熟七成，余热吾酿。

小饼握拿，事业勃发，
折饼料蘸，滋味点赞。

酱线置葱，喜气重重，
馅齐饼卷，宏图大展。

攥串一撸，挥手招福，
咬卷细嚼，唇齿叫好。

以烤会友，情释无疆，
堂食见绌，场烤雄壮。

宾至礼遇，贵如友邦。
待君彼至，共舞串香。