题记：
谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气，于每年公历4月19日-21日交节，2024年的谷雨在4月19日（农历甲辰年三月十一日）。谷雨取自“雨生百谷”之意，这时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。中国古代将谷雨分为三候：一候萍始生；二候呜鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。谷雨时节，往往开始明显多雨，常常是夜雨昼晴，每年第一场大雨一般出现在这段时间，对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。
百谷迎雨来，百卉沐雨开，
浮萍初出水，霜雪已不再，
布谷鸟声声，催促插禾快，
桑树枝叶间，戴胜炫异彩。
夜雨翌朝晴，农事忙不停，
秧苗及时栽，冬麦要中耕，
苞谷须早播，棉苗追肥灵，
田间重管理，庄稼贵勤精。
天风动河山，惊艳红牡丹，
时闻子规啼，樱桃金灿灿，
涤垢桃花水，采茶惠黎元，
祭海食香椿，祛灾保平安。
谷雨神贴，七星剑挥五毒除，
文祖仓颉，造字功高天雨谷！
浮萍初出水，霜雪已不再，
布谷鸟声声，催促插禾快，
桑树枝叶间，戴胜炫异彩。
夜雨翌朝晴，农事忙不停，
秧苗及时栽，冬麦要中耕，
苞谷须早播，棉苗追肥灵，
田间重管理，庄稼贵勤精。
天风动河山，惊艳红牡丹，
时闻子规啼，樱桃金灿灿，
涤垢桃花水，采茶惠黎元，
祭海食香椿，祛灾保平安。
谷雨神贴，七星剑挥五毒除，
文祖仓颉，造字功高天雨谷！
注释：
戴胜（学名：Upupa epops），即戴胜鸟，别称胡哱哱、花蒲扇、山和尚、鸡冠鸟、臭姑鸪，以虫类为食，在树上的洞内做窝，性活泼，喜开阔潮湿地面。戴胜鸟的外形极其独特，头顶五彩羽毛，尖长段喊细窄的小嘴，错落有致的羽纹，机警耿直的禀性，忠贞不渝的习性，象征着祥和、美满、快乐。
祭海，谷雨习俗，为了出海平安、满载而归，渔民们在谷雨这天要举行海祭，向海神娘娘敬酒，祈求保佑。
食香椿，谷雨习俗，谷雨前后香椿上市，这时的香椿醇香爽口营养价值高，具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
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