一、方圆旧木桌

院里的木槿花
粉紫掩映
拂尘，倒挂在树上
凌晨5点
比闹钟还准的，报时
几十年的咳喘
阵发性的袭来
穿透隔墙
百年的旧木桌上
大茶缸子
正翻腾着
爷爷
开水冲泡的
高碎，茉莉花茶
香气，溢醉了四邻
桌子斑驳，褪色
天坛国民桌的先祖
很老了
和佝偻腰的爷爷一样
内方外圆
智圆道，行方正
榫卯折叠，古朴粗壮
扇形外缘
弧形流线
随心转换的
最早的变形金刚
娴熟的老手，掰弄着
折叠收放
油盐酱醋茶
条条脉络纹理
倾尽了烟火气
四季三餐
老木桌
历史印记
北京的，一代代
老少共享


二、油条豆浆

鸽子咕咕
野猫饿了
跑进院
大摇大摆觅食
爷爷慈悲
铁盘子留的鸡肉鱼汤
老屋子里，五味漂浮
刚出锅的油条
饭馆古法的烹炸
史记追溯至唐
外酥内软
饱腹的，复合口感
铭刻出，咸香密码
松、脆、亮、黄
粗玻璃杯的麦乳精
热气蒸腾的豆浆
粒粒黄豆，历经
秦汉的湿磨、旱磨
技术的漏口、承盘
沿袭千年
粗犷的碾磨
筛流，延绵不断的
浓稠，乳汁白
依然醇香
三十年前的报纸上
说豆浆止咳喘
滋阴润燥
祛寒暖胃肠
从此旧木桌上
盛豆浆的碗
变大了，要让奶奶
喝一个
日久天长
简单的念想
流传的顶配
擒住了世代的味蕾
百姓的早餐桌
主打一个
永恒的
油条、豆浆


三、老北京豆汁
荷花水畔
蝉鸣悠扬
爷爷拿着铝锅
在深处的街巷
等着推车的商贩
从大木桶里
舀满生豆汁
回家勾兑，小火熬
北京人，夏天的一道
饮品家常
发酵的灰
颠覆了
绿豆的绿
大钵碗的豆汁
绿头灰，灰中绿
晦暗无光
作粉丝的泡浆水
下脚料的再利用
上清下浊
酸臭，扑鼻开窍
焦圈，咸菜丝
组合加持
北京封印
在皇城称王
岁月沧桑
昔日游动的货摊
走进了护国寺
星罗密布的
大雅之堂





四、上热搜

豪横豆汁
北京独有的
谜之味道
强烈，魔幻，奇异
风靡了世界
惊吓了互联网
众口惊诧
酸菜水？重口味
怀疑人生的复杂
难以言表
舌尖苦涩，瞬间冲脑
豆汁的降维震感
引发人们
爱恨交加，泾渭分明
专宠的，甘之如饴
爱爽
单怕的，心有余悸
呕倒


五、挑战豆汁

全网热议
北京人的海量包容
挑战豆汁！
像芥末争议一样
人们组团
千里奔赴，试胆儿
单挑豆汁，直播
对决一刻的巅峰高光
南方的，海外的
纷至沓来
现场预备，做好
心理建设
表情管理
手机架好，对焦录像
即兴的招式
端碗，捏鼻子
别皱眉
仰脖，就是一口
没吐！亲们
点个小红心
咽下去了，真棒
把它
一碗，就干了
自嗨
体验了尖端的
北京文化
舌尖，在悄然回甘
豆汁，给了异乡客
最大的排场