现在的孩子无论如何
想象不到当年的穷，那时候
小麦的面粉被称为好面
普通百姓，基本没有

能吃到的只有杂面
包括玉米，高粮
更多的是晾干的红薯片
没有电，所有的面粉
都是人推石磨，一圈一圈碾碎的

杂面颗粒很粗，可以做窝头
想吃面条就必须添加一种辅料
母亲把去掉干裂层的榆树皮
掰成段放在瓢里
用邻居家的石臼砸成碎末
然后，掺在杂面里和成面团

这样擀的面条吃起来很滑
象是把穷字变个花样
煮在锅里，什么时候回忆
都是那个年代的味道