七绝•品李庄白肉

作者： 2024年07月03日21:41 浏览：0 收藏 觉得不错，我要 赞赏
题记：
2024年6月23日，游宜宾李庄后，终于有机会品尝久闻大名的白肉。其是四川宜宾特产三白（白肉、白酒、白糕）之一，肉片大如手掌薄如纸，蘸上辣椒油或蒜汁辣椒水，口味鲜美、嫩滑爽脆、肥而不腻。据说还有补肾养血、润燥滋阴的功效。
七绝•品李庄白肉

白肉掌大如蝉翼，
欣尝嫩滑香辣鲜。
形肥细品真不腻，
回味常常口水咽。
注释：
李庄白肉：一道四川宜宾的传统菜品。
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