“葵藿倾太阳，物性固莫夺”，“青青园中葵，朝露待日晞”中的“葵”，是锦葵科植物，是吃的蔬莱！不是今天的向日葵（向日葵原产于美洲，明代才从西方传入）！ 五谷与五菜的含义： 中国古代有五谷之说，即稻、黍、稷、麦、菽;另外还有五菜之说，即葵、藿、葱、薤、韭。葵是五菜之一，其实就是今天所说的冬苋菜，又称冬寒菜、冬葵。春天会开白色的小花。古人讲“葵藿向阳”，是说葵、藿这些植物具有向阳的特性，其实这也是很多植物的一种共性。我们今天常见的向日葵，并不是汉代的诗歌中所描述的葵。