一抹春韭黄，自是风中香
凭借麦草护，依靠土里肥
嫩在当下，似有韭菜追梦的快感
酣睡中走遍冬季温床，圆了多日梦想
探出金灿灿的脑袋，再挺挺身，香味四溢

韭黄。韭黄
眼看着冬去春来，喜鹊报喜
“马滩的韭黄子好了！”
天子脚下，历史翻不过一篇
那就以黄河的冰护之，而后去赴皇厨玉膳

帝室家宴的宠儿
大西北金城腹地的荣耀，韭黄若金
寸金能卖好光阴。种韭黄好啊
在历史辙痕上屡屡进京，别无他菜，以此有荣

天降福祉。至今还荣
我的乡土也幸运，植入“马滩的韭黄子”
得见马滩归入城市化，得见我的乡愁里
一时数季，植物韭黄，卖点灿烂

一艘快行的乡邮，数说改革开放中韭黄的故事
离了城中村又进了山中村，好土育好菜。每年除夕
又闻“马滩韭黄”香，飘香山村乡里，也溢香都市
再历新的，动人传说