大碴粥

小时候总觉得邻居家的饭好吃

邻居高压锅里冒出的香味
我们也吵着要吃
——盛上一海碗
三个孩子第一次吃大碴粥

后来知道是妈妈赶着煮的

其实小时候不爱吃粗粮
开在嗓子里，咽不下
姥姥就把玉米面加包菜丝煮粥
包油梭子菜团
加白面蒸发糕
……
渐渐长大，米饭白面变成主食
烀玉米，烤玉米都是解馋

多年后带女儿回乡
哥哥带去金刚山烤肉店
大碴粥免费——我说还要
哥哥笑着摇头
还是又帮我端来一碗

今天用电子瓦煲煮了
友人从老家带来的大碴子
乳白的米油下
每一粒都发亮，耐嚼

2024.12.3