五绝·乡之味

作者： 2024年12月16日13:35 浏览：0 收藏 觉得不错，我要 赞赏
红豆钱钱饭。
常年不间断。
离家虽久长，
乡味随身伴。
注释：
钱钱饭：晋西北及陕北一带的吃法，把黄豆、黑豆或者是红豆开水焯一下，然后一颗一颗从指缝间溜在石板上，用小铁锤砸成象铜钱一样的圆片片，和小米红豆等一起煮成粥，营养价值极高，当地人叫钱钱饭。
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