题记:
2024年12月16日晚,食堂吴师傅做了一道菜,叫大家猜,没想到平时只能在春天吃到的蒿子粑粑,居然在冬天也能吃上,据吴师傅讲,她老家屋场周围都人为栽有蒿子,这个双休回家看发的蒿子挺嫩就摘了一些,把蒿子切碎,与面粉、外加二两个土鸡蛋绞拌在一起略加少许盐,既保持原汁原味,又有鸡蛋的口感,就像轻盈的绸缎,顺滑而又不失弹性,吃上一块后大家都说好,以此词纪念驻村岁月。
冬夜食堂灯焕处,吴师巧膳惊秋。春蒿冬现韵盈眸。故园寻翠嫩,巧手采清幽。
碎叶匀调金卵佐,香煎玉润涎流。珍馐入口意难休。软酥含厚意,鲜嫩寄乡愁。
碎叶匀调金卵佐,香煎玉润涎流。珍馐入口意难休。软酥含厚意,鲜嫩寄乡愁。


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