我见过面点师搓揉面点
合面、揉面……挥汗如雨
他像一个高明的魔术师
将面团搓揉成不同的形状
赋予鲜活的生命
没有几年的功夫
绝不会如此娴熟

我见过师傅做兰州拉面
搓揉面团犹如神仙附体
一生三，三生万
一团面块被摔拉
变化出无数条面
越变越细，细若丝线
当众用面条穿针引线
用火可以将细面点燃

白天和黑夜多像面点师手中的面团
时光像两只无形的大手
搓揉着白天与黑夜
将两者揉捏在一起
天色变得昏暗混沌
又能轻易将它们分开
白天与黑夜泾渭分明
还可以将它们拉长或缩短
有幸看到这种魔术的人
往往懂得如何珍惜时间

作于：2024年12月19日  星期四