题记：
又到了一年冬至的时节，又可以美美地品尝当地的沙窝萝卜特产美味了，实在令人高兴。不觉为诗。津西辛口镇大、小沙窝村坐落在运河之滨，栽植沙窝萝卜已有三百余年的历史；种植出的萝卜因得运河水的滋润和这里特殊土质的滋养，色味俱佳，营养丰富，且通气开胃，备受人们喜爱；沙窝萝卜因此得名并驰名。
生于运河滨，青英碧翠心。
栽逾三百岁，天下早名闻。
一摔掉八瓣，味美别果珍。
只恐真难得，沙窝出绝品。
栽逾三百岁，天下早名闻。
一摔掉八瓣，味美别果珍。
只恐真难得，沙窝出绝品。
注释：
1、一摔掉八瓣：这是当地一句针对沙窝萝卜的民谚，指沙窝萝卜摔在地上常会分裂成多块，表现了它酥脆的特点。
2、美味别果珍：指沙窝萝卜有着不同于瓜果的特别滋味和营养。
3、沙窝出绝品：指沙窝萝卜最好的种植出产地只在大、小沙窝村。
4、只恐真难得：指真正的沙窝萝卜其实很少，多数都是沙窝村周边的地方托名种植的，所以“难得”；再者就是指一般人不易辨别真正品质的沙窝萝卜，所以也“难得”。
京公网安备11010502034246号
所有评论仅代表网友意见