题记:
湖南隆回,魏源故里。糍粑,既是必不可少的拜年礼物,又是冬季的美味小吃。舂糍粑,将蒸熟的糯米饭倒入特制的石臼,两个力士一人一根特制木槌,你上我下对准石臼槌打。打烂的糍粑拧成均匀小坨,放入梨木雕花印模成形,然后翻倒放在干净的被单上冷却,冷却之中还要点缀上小红花,既美观又寓意吉祥。
新春将近即舂粑,邻里奔忙至日斜。
抓稳木槌身不倦,看清石臼眼无他。
成形已创团圆意,点缀还开富贵花。
但见孩童齐雀跃,皆因年味又回家。
抓稳木槌身不倦,看清石臼眼无他。
成形已创团圆意,点缀还开富贵花。
但见孩童齐雀跃,皆因年味又回家。


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