诗歌|难忘家乡“杀猪宴”

作者: 2025年01月06日14:18 浏览:29 收藏 觉得不错,我要 赞赏
题记:
今天是腊月初五,正在向除夕一步步走近,又忆起儿时在家乡准备过年的情景,其中一年一度的“杀猪宴”是最令人难忘的情景之一……期盼、热闹、解馋……2025年元月4日腊月初五
又进入凛冬腊月
寒峭的朔风割面
蓦然间,一声高亢而凄厉的猪嚎
宛若一道凌厉的闪电
刹那间撕开山乡的冷寂
承载岁月厚重与温情的“杀年猪”盛典
就此恢弘启幕登场

前夜的筹备,恰似一场
隐秘而温馨的盛大谋划
轻轻叩响邻舍的柴扉
低声问询,言辞间满是邀约的真诚
悉心照料那即将出栏的肥猪
饿其腹以净其肠
每一个举动都饱含期待
怀揣着热忱与诚意
将亲友一一邀至身旁
再以敬重和信任
周全地约好村里的屠匠
那浓浓的乡情啊
便在这看似平凡的细微之举中
如涓涓细流,满溢而淌
润泽着街坊邻里的心房

曙光初破云层
恰似希望的使者,悄然洒落
灶膛内,烈火熊熊跳跃
映红一张张满是期待的面庞
大锅之上,热水滚滚翻沸
腾腾热气氤氲着对丰年的祈望
众人齐心协力,粗壮的臂膀似坚实的城墙
稳稳擒住那肥硕的年猪
杀猪匠手中的锋刃,寒光凛冽
闪耀着令人敬畏的光芒
就像一场庄重仪式的权杖

猪血奔涌而出,恰似
岁月的洪流决堤,滔滔不绝
那是生命与生活交融的热烈交响
吹气,褪毛,猪躯焕然一新,宛如重生
每一道工序都演绎着乡村生活的纯真与智慧
开膛破肚,脏器肉品齐整码放
精湛绝伦的手艺
恰似岁月沉淀的华章
引得众人由衷赞叹
目光中满是钦佩与敬仰

灌制血肠,开启美食世界诱人魔方
精选的佐料与新鲜的猪血
在时光与心意的交融中
融汇出那馋人魂魄的醇厚醇香
烀肉烩菜,香气袅袅升腾
悠悠四溢飘散
将整个村庄紧紧缠绕,暖人心房
大铁锅里,腾煮的岂止是美食
分明是乡情的绵长
那滋味,随着腾腾热气
弥漫在每一寸空气里
萦绕在每一个游子的梦乡

邻里的桌椅碗筷
在欢声笑语中熙熙攘攘齐聚一堂
朴实无华的菜肴,佐以蒜酱
一口下去,回味悠长
岁月酿造的醇厚味道,越品越香
纯粮佳酿,芬芳气息袅袅轻扬
欢声笑语,此起彼伏,似灵动的音符
在山村的上空跳跃回荡

犹记往昔岁月,乡亲们亲如一家
今朝于这家围坐,共享丰盛与欢乐
明日又齐聚那家,延续着温情与欢畅
如今,市井繁华喧嚣
猪肉盈架满仓
牛羊鸡鸭鱼虾肉蛋奶,岁岁皆可尽享
美食的诱惑无处不在,应接不暇
但唇齿之间,却始终萦怀往昔那质朴的馨芳
那是故乡独有的味道
那是岁月深处最温润的清香
纵时光飞逝如电,世事变迁如梦
也难忘那故园的“杀猪宴”场
那是心灵深处永恒的港湾
那是乡情,亲情,友情交织的温暖襁褓
伴我走过风雨,走向远方

晚照西斜,余晖恰似不舍的眸光
“杀猪宴”的热闹与喧嚣,徐徐落下帷帐
而那滋味,那情肠,早已深深镌刻于灵魂
化作悠悠的思乡

难忘家乡“杀猪宴”
在过往的岁月长河,绵绵浮漾
灼灼其芒,永不褪色,历久弥香
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