是时间让姜变老的。
姜是老的辣，但老姜是不嫩。
皮肤有褶皱，不好掐，
轻掐一下，不流水，
狠掐一下，也不一定流水。
老姜的水分少，如果风干，
成了干姜，那就可以保存好长时间。
辣味深藏在丝丝黄黄的筋里，
实际上你要愿意，只需要洒一些水，
老姜要不了多长时间，就像嫩姜，
起码说，
样子像嫩姜一样，体内充盈着水分，
辣味还是那样的辣，辣嘴的辣，不多也不少。
姜是老的辣，但老姜是不嫩。
皮肤有褶皱，不好掐，
轻掐一下，不流水，
狠掐一下，也不一定流水。
老姜的水分少，如果风干，
成了干姜，那就可以保存好长时间。
辣味深藏在丝丝黄黄的筋里，
实际上你要愿意，只需要洒一些水，
老姜要不了多长时间，就像嫩姜，
起码说，
样子像嫩姜一样，体内充盈着水分，
辣味还是那样的辣，辣嘴的辣，不多也不少。
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