正月初七，又称“人日”“人日节”或“人胜节”。传说这天是人类的诞辰日，即人的生日。是中国传统习俗中的重要节日之一。主要习俗有吃七宝羹‌：七宝羹是由七种蔬菜熬制而成，象征着万象更新、新年新气象。不同地区的七宝羹所用蔬菜各异，但都寄托了人们对美好生活的向往和追求‌。登高望远‌：初七正值立春之后，阳气生发，人们会走出家门，登高望远，寓意步步高升、无病无灾、安康顺遂‌。（2025.02.04）