风吹麦海浪似金，千古艰辛河南人。
来到河南，才知道一抔黄土有多么美，
黄河水有多么甜。
来到河南，才知道一粒麦种的珍贵，
有肉有菜的胡辣汤，黏稠饱腹的浆水面，
300万饿死的父老，留给后世的回甘。
八元钱一份吃到撑的油饼，六元一份结结实实的黄米糕，
1942年的灾荒和苦难，再不会死灰复燃。
河南，麦田下翻涌的，是先人的血汗，是现世安稳，是舍己为人的信念。
快躺在金灿灿的麦田上打个滚吧！掬一把新麦呦，让它流淌在胸间，
那是欢乐的雨，孕育希望的床，娇美的妮子，健壮的汉。
头发乌黑面皮白净的婆娘们，上有父母，儿女双全，抡圆了胳膊，揉着雪白的面团。
她们最有资格蒸新麦的第一锅馒头，敬天，敬地，敬祖先。
有了粮食，才有娃娃，有绵绵不绝的血脉繁衍。
有了粮食，才有稳定的家园，再没有战乱。
有了粮食，才有文明，有秩序，礼乐，天青色的钧瓷，浑厚的豫剧，歌舞庆祝丰收的喜悦，书画繁盛，君明臣贤。
河南，轩辕的故里，华夏文明最温暖的摇篮，
一粥一饭，一丝一缕，一砖一瓦，一车一舟，都跳跃着祖先的爱与期盼，
只有河南！