题记:
【慢品工夫茶】
原创每日一诗:
福建系列之
【慢品工夫茶】
文/李愚
唐宋散茶邀饮起,
潮州韩愈贬开酬。
宋朝苏轼嘉津寄,
名品数函佳绝优。
宋末南迁文化入,
潮州茶俗渐盈眸。
工夫茶艺杯精致,
茶制乌龙酵半筹。
风雅品茶多讲究,
水源器皿特要求。
天地泉水分三等,
治器烹茶蟹眼侯。
壶腹高冲沫上扬,
低斟靠近色匀柔。
点冲刮沫淋圜盖,
杯烫筛茶视同流。
备器火生净玉手,
倾茶候火炙薰修。
温壶洗盏朱杯纳,
高注甘泉盖拂收。
冲注轮巡城展转,
点兵恭敬嗅闻悠。
芳香溢齿甘霖润,
啜味承宾审韵幽。
悬注乌龙冲谧入,
孟臣淋霖鉴频留。
春风拂面洗仙貌,
玉液回壶若浴羞。
巡阅关公游锦界,
韩信兵点奉循谋。
福建系列之
【慢品工夫茶】
文/李愚
唐宋散茶邀饮起,
潮州韩愈贬开酬。
宋朝苏轼嘉津寄,
名品数函佳绝优。
宋末南迁文化入,
潮州茶俗渐盈眸。
工夫茶艺杯精致,
茶制乌龙酵半筹。
风雅品茶多讲究,
水源器皿特要求。
天地泉水分三等,
治器烹茶蟹眼侯。
壶腹高冲沫上扬,
低斟靠近色匀柔。
点冲刮沫淋圜盖,
杯烫筛茶视同流。
备器火生净玉手,
倾茶候火炙薰修。
温壶洗盏朱杯纳,
高注甘泉盖拂收。
冲注轮巡城展转,
点兵恭敬嗅闻悠。
芳香溢齿甘霖润,
啜味承宾审韵幽。
悬注乌龙冲谧入,
孟臣淋霖鉴频留。
春风拂面洗仙貌,
玉液回壶若浴羞。
巡阅关公游锦界,
韩信兵点奉循谋。


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