谭记发饼烘焙出童年传承之味

作者: 2025年03月19日11:25 浏览:98 收藏 觉得不错,我要 赞赏
题记:
今天县作协大福镇举行年会和采风活动,吃到了好多年没吃过的非文化物质遗产——发饼,不由得想到童年时饿时的美味,触动美好岁月被谭记发饼烘焙……
和作协学长踏进大福镇的时光深巷
轻咬一口还是童年吃过的谭记发饼
似遗落民间的明珠闪亮
咬碎了古老技艺的嫡传
非遗的技法照亮心房
 
精面粉,那是大地温柔的馈赠
细腻如江南春雨,孕育着希望
蜂蜜渗入,似金色的溪流
甜蜜的梦,在粉间悄悄酝酿
 
苦荞携着安化山野的清爽
玉米藏着田园的暖阳
碎红枣点缀其中
甜蜜的童谣,在舌尖上开唱
 
黑芝麻,如夜的碎影
沉淀着岁月的冥想
黑茶的韵味,似幽泉回荡
为这美味发饼,披上神秘的纱帐
 
还有穇子,那古老而低调的谷粮
静静诉说着往昔的时光
它们相聚在谭记的案台
在传承人的手中,化为魔幻的模样
 
经岁月烘焙,炉火温养
发饼诞生,散发着迷人的芬芳
一口咬下,酥脆与绵软共舞
味蕾在古今交织的旋律中欢畅
 
这非遗的美味,穿越时光
连接着古老与今朝的向往
每一口谭记发饼,都是故事
在唇齿间,永恒地传唱
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